Hipp hurra! Idag är ingen vanlig dag, för idag är det min födelsedag. Den ska såklart också firas, men främst vill jag dela med mig av den här roliga nyheten som jag är väldigt glad och stolt över! Som flera av er säkert har uppmärksammat har jag under flera års tid samarbetat med vinvarumärket Chavin på olika sätt i mina kanaler. Jag har även hållit i ett antal event tillsammans med Chavin och vid dessa tillfällen träffat fantastiska Mathilde Boulachin som är vd och grundare för bolaget. Vi klickade direkt! Vi hade så många gemensamma nämnare, alltifrån mina barndoms franska somrar, till att hon studerat och jobbat i Linköping under flera år. Jag älskar också hennes entreprenörsanda, kunskap och jag imponeras av att hon är en av få kvinnor att vara både vd och grundare för ett vinbolag i Frankrike. Så redan där föddes nog en känsla av att vi måste jobba mer tillsammans - vilket vi kommer under hela 2023! Efter flera års samarbete har nu jag och Mathilde tillsammans med The Wine Team beslutat att ta vårt samarbete till nästa nivå. Jag kommer bla att "sätta mitt namn" på en vinflaska från Chavin och det är jag så otroligt stolt över! Är ni nyfikna? Det ska bli så otroligt roligt att snart få visa er resultatet! Men tills mitt eget vin finns på marknaden inom kort, så vill jag gärna presentera några av mina tidigare favoriter. Chavins viner har ju funnits på den svenska marknaden under väldigt många år och erbjuder ett flertal olika viner, både med och utan alkohol. Chavin Sauvignon Blanc Côtes de Gascogne:Chavin Sauvignon Blanc Côtes de Gascogne har länge varit mitt absolut favoritvin och är ett torrt vitt vin till största delen gjort på den mycket omtyckta druvan Sauvignon Blanc. Jag har den alltid hemma faktiskt, det perfekta bjud-vinet. Den är alltid med på årets picknick då den passar utmärkt med plockmat. Vinet är väldigt druvtypiskt för just Sauvignon Blanc med aromatisk karaktär och toner av svartvinbärsblad, krusbär och citrus. Vinet finns som både flaska och box. Chavin Provance:Chavin erbjuder självklart också klassiska roséviner från det prestigefyllda vinområdet Provance. Kanske minns ni när jag bjöd på den här förra sommaren till grillmiddagen på Hasslö? När dagarna och kvällarna blir ljusare och rosésäsongen börjar väljer jag absolut Chavin Côtes de Provance, på antingen flaska eller box. Frisk, fruktig och bärig smak med inslag av vattenmelon, röda vinbär, smultron och blodapelsin, precis som ett rosé ska smaka. Dessutom ekologiskt! Chavin Chardonnay:Chavin har också en superelegant och trevlig Chardonnay på smidig 1,5 liters box med ekfatskaraktär och fruktiga smaker av gula äpplen och ananas som också är ekologiskt. Jag ser fram emot att få visar er mer kring mitt vin & år med Chavin & The Wine Team!
