Okej nu kommer en stor nyhet! Idag lanseras äntligen mitt samarbete tillsammans med The Wine Team och Mathilde Boulachin, kvinnan bakom den franska vinproducenten Chavin. Jag har fått äran att sätta mitt namn på en alldeles egen flaska från Chavin och jag kunde inte vara stoltare. Låt mig presentera: Chavin Chardonnay Organic selected by Frida Fahrman! Här är den: Chavin Chardonnay Organic selected by Frida Fahrman / Atikelnr Nr 50862Jag är så glad hur designen på flaskan blev, där jag har fått vara med och bestämma varje liten detalj. Lika så med smakerna. Jag är så nyfiken på att höra vad NI kommer tycka?! Som jag nämnt tidigare har jag och Mathilde Boulachin som är vd och grundare av Chavin länge jobbat tillsammans och som ni också vet är hennes viner några av mina absoluta favoriter. Från första gången vi träffades, så klickade vi direkt. Vi hade så många gemensamma nämnare, alltifrån mina barndoms franska somrar, till att hon studerat och jobbat i Linköping under flera år. Jag älskar också hennes entreprenörsanda, kunskap och jag imponeras av att hon är en av få kvinnor att vara både vd och grundare för ett vinbolag i Frankrike. Därför är det extra roligt att det har lett fram till det här fina samarbetet efter flera år. Chavin Chardonnay Organic är som namnet avslöjar ett vitt vin gjort på 100% solkyssta Chardonnaydruvor. Druvorna till vinet odlas i Languedoc i södra Frankrike och skapar ett torrt friskt vin med smaker av gula äpplen, tropisk ananas, mango och citrus. Vinet har även lagrats tillsammans med franska ekstavar under 4 månader vilket bidrar med trevliga inslag av kryddor, vanilj och en smörig ekfatskaraktär. Det här vinet tycker jag passar så bra till fräscha sallader, färska skaldjur och picknickmat såsom baguetter med goda röror och olika snacks. Vinet funkar också att servera väl kylt som aperitif innan middagen. Innehållet i flaskan har nyligen prisats med guldmedalj i den franska vintävlingen Gilbert & Gaillard! Chavin Chardonnay lanseras nu i beställningssortimentet på Systembolaget och du kan enkelt beställa flaskan till ditt närmsta systembolag, utan extra kostnad för frakt och hämta ut det ca 5 arbetsdagar senare. Ett enkelt sätt att upptäcka nya viner som kanske inte alltid står på hyllan. Chavin Chardonnay Organic selected by Frida Fahrman kostar 119 kr/flaskan.Vinet finns att beställa till ditt närmsta Systembolag här: https://www.systembolaget.se/produkt/vin/chavin-5086201/ Hoppas ni kommer testa det och jag vill gärna höra vad ni tycker!
