Bland det bästa som finns på sommaren är att sitta i skuggan och äta en långlunch. Då äter jag gärna en god och härlig sommarsallad! Det här är en favorit, som jag och mamma gjorde här om dagen: Olika sorters rödbetor Ruccola el. blandsallad Rostade valnötter Blanda fetaost och chevre Toppa med en sötare lite honungspaserad dressing