Förra veckan när överraskade Emma, så bestämde jag mig för att göra en tårta! Med stekande hetta i luften kändes det toppen att göra en läskande tårta på enbart vattenmelon. Dessutom en tårta där man slipper baka och som de flesta tål, utan både mjöl och socker. Sen är det ju kul med siffertårtor! Så jag skar ut bottnarna som nummer, i två lager. Mellanlagret fyllde jag med smaksatt grädde, och det översta lagret med spritsad grädde. Sen kan man dekorera med vad man vill! Jag gillar säsongens bär, både på och runtomkring, lite extra med guldglitter och marshmallows blev det visst också. Snabbt, enkelt, festligt, svalkande och otroligt gott!
