Här kommer ett efterlängtat recept från min Instagram på världens godaste knäckiga smulpaj! Receptet har jag egentligen snott härifrån Jennys Matblogg, men modifierat det lite. Perfekt att baka nu till helgen! Jag gör alltid den här pajen när jag gör en paj, då den går så snabbt, den är enkel och blir så god då jag gillar när det är mycket deg, crunchy och lite knäckigt. Sen kan man alltid variera innehållet. Just i den här pajen tog jag rabarber från vår egen trädgård och mixade med hallon. Jag gör den ofta med blåbär oxå. Allt lägger man i botten, sen häller man bara smeten/röran ovanpå. Ca 180 grader i ugnen tills den fått färg! 4 dl havregryn 3/4 tsk bakpulver 2 dl strösocker 1 nypa salt 3 dl vetemjöl 3/4 dl ljus sirap 150 gram smält smör
